Vind je het niet erg om in ploegen te werken en lijkt het je leuk om bezig te zijn met het produceren van diverse groot en klein brood wat dagvers worden geleverd aan veel Nederlandse verschillende supermarkten? Wil jij deel uitmaken van een organisatie waar hard werken goed wordt beloond en gewaardeerd? Lees dan snel verder! 

Onze opdrachtgever is altijd op zoek naar mensen die hun willen helpen met hun missie: Nederland voorzien van de lekkerste versproducten als brood, klein brood, vlaaien, gebakjes en heerlijke kant en klare broodjes. Waar kies je voor als je bij hen gaat werken? Een familiebedrijf waar je elkaar kent en iedereen belangrijk is. Zij werken met passie. Zo kijken zij naar kansen en mogelijkheden voor hun producten en hun medewerkers. Ze stimuleren elkaar om het werk goed te doen en daar helpen zij elkaar bij waar nodig. Ze tonen respect voor het ambacht en elkaar, waarbij ze iedereen in hun waarde laten. Zoek jij werk waarin je jezelf kan zijn, je kan ontwikkelen en ook nog eens leuke collega’s hebt? Kom dan bij hen werken als productiemedewerker, operator, medewerker technische dienst, in de productontwikkeling, kwaliteit, accountmanagement of andere staffuncties. Zij kijken naar jou, jouw kracht en je ambities en staan samen nooit stil.

OPERATOR PRODUCTIE – EEN ECHTE BAKKER, MAAR DAN ANDERS.

Op papier ben je een operator productie, maar in de praktijk voel je je een echte bakker. En dat is logisch, want je bakt het lekkerste brood en je noemt met gemak 25 broodsoorten op. De broodjes rollen soepel over de band vandaag. Kun je mooi alvast een paar zakken grondstoffen ophalen met de elektrische pompwagen. Staan die alvast klaar voor de volgende ploeg. Wat ga je doen? 

Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine.

Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch.

Samen met de andere bakkers vorm je een team. Jullie zijn verantwoordelijk voor een productielijn van maar liefst 100 meter.

Aan het begin van het bakproces zorg je voor het deeg. Alle ingrediënten die je nodig hebt, voor bijvoorbeeld casinobrood, worden samengevoegd in een grote kuip. Jij controleert. Heeft het water bijvoorbeeld de juiste temperatuur? En je voegt zelf nog wat broodnodige hulpstoffen toe. Check even of het deeg er goed uitziet.

Is het deeg gekneed, dan wordt het gesneden en opgerold om daarna in een broodblik te belanden. Al die blikken brood gaan de rijskast in, waar het 1,5 uur de tijd krijgt om te rijzen tot een mooi brood. En dat hele proces houd je nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Storingen leggen namelijk het hele proces stil en dat wil je niet, in het ergste geval mislukt je brood en dat is voor jou als bakker echt verschrikkelijk.

Versier het brood ook nog even met maan- of sesamzaad, voordat het de oven ingaat.

Machines worden schoongemaakt en de vloer wordt geveegd. Van de vloer mag je niet eten, maar aan jouw lijn zou het kunnen.

Minimaal MBO werk- en/of denkniveau;

Ervaring met het inpakken van andere voedselproducten;

Goed kunnen werken in teamverband;

Flexibel ingesteld en geen probleem om te werken tijdens feestdagen;

Beschikbaar voor 38 uur per week.

• Wij bieden jou een veelzijdige, afwisselende en structurele baan in een snel groeiende organisatie.
• Uitzicht op een vast contract bij gebleken geschiktheid.
• Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.

Binnen deze dynamische organisatie met een plezierige en informele werksfeer wordt een zelfstandige functie aangeboden in een productieomgeving met uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.