Ben jij onze nieuwe smaakmaker?
Beschik jij over de volgende ingrediënt:
Passie voor koken, zelfstandig werken én entertainer van gasten in een open keuken?
Dan zoeken wij jou!
Als zelfstandig werkend kok verzorg jij, samen met je 4 collega koks, het eten en drinken. Op deze locatie verzorgen we iedere dag van de week een heerlijk ontbijt, lunch en warme maaltijd.
In de open keuken entertain jij je gasten en bereid je a la minute verse gerechten.
Je bent in staat om een uitgebreid en speciaal assortiment op een creatieve en uitdagende manier te genereren waarbij je net wat extra's kan toevoegen waarmee de gasten elke keer weer opnieuw worden verleid en verrast.
Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dienst. Gastvrijheid staat altijd centraal!
Het recept voor een zelfstandig werkend kok:
- Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
- Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
- Input geven bij het opstellen van de menucyclus
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles
- Je bent een echte teamplayer, die zijn collega's begeleid en ondersteunt in de keuken en aan de voorkant
- Ondersteunen bij banqueting services; van vergaderingen tot personeelsborrels
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Ruime werkervaring in de horeca, je bent een operationele alleskunner.
- In het bezit van een koksdiploma
- De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
- In het bezit van een VOG, of in staat om deze aan te vragen
- Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
Onze menukaart voor jou
- Bruto maandloon tussen €2.400 en €2.758 op fulltime basis (38 uur) en afhankelijk van je ervaring;
- Onregelmatigheidstoeslag is op deze locatie van toepassing;
- Tegemoetkoming in je reiskosten;g tot en met vrijdag tussen 06:00 uur (vroege dienst, 14.30 uur klaar) en 12.00 uur (late dienst 20:30 uur klaar) en 1 weekend per maand;
- 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband;
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering;
- Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden.